Eten&drinken tijdens een stedentrip Bologna
Bologna is wereldberoemd vanwege haar pasta’s. Spaghetti Bolognese is overal ter wereld een begrip en de echte verse pasta uit Bologna is ongeëvenaard. Bologna heeft 3 bijnamen. De eerste is La Grassa, de dikke. Dit heeft te maken met de rijke keuken van deze stad. De tweede is La Rossa, door de vele roden daken van gebouwen en huizen in de stad. De derde is La Dotta, de geleerde. Deze naam heeft Bologna door zijn Universiteit en de vele studenten.
De bijnaam La Grassa heeft de stad niet voor niets. Van vers fruit tot winkels met kaas, salami’s, koffie, thee of mooie wijnen, je vindt het hier allemaal. Restaurantjes voor de lunch of het diner zijn er in overvloed. Ja, als je dol bent op eten en er net zo van kan genieten als wij doen, dan deze stad een absolute aanrader. Zet een stedentrip Bologna maar snel op je reis- en foodbucketlist en ga een weekendje op foodtour.
Zerocinquantello
De perfecte plek voor een korte stop. Wij deelden hier een portie lasagna, gehaktballen met tomatensaus, kaas en worst. Ook probeerden we de bekende Mortadella boterhammenworst uit de streek. Samen met een glaasje wijn kun je hier prima even uitrusten. Eten wel héél erg lekker? Niet getreurd. Dan neem je gewoon wat lekkers mee naar huis.
Adresgegevens:
Via Pescherie Vecchie 2/B
40124 Bologna BO
La Bottega dei Portici
Een van de beste pasta’s van de stad? Die eet je zeker weten bij La Bottega dei Portici. Het restaurant doet alles behalve chique aan en de pasta komt in kartonnen bakjes, maar dat doet aan de smaak geen afbreuk. Yes, een lekkere hap eet je hier. Tafelen voor een hele avond zouden we niet zo snel doen, maar als je wilt lunchen of zin hebt in een tussendoortje dan moet je deze pasta zeker proeven.
Adresgegevens:
Piazza di Porta Ravegnana 2
40126 Bologna BO
Mercato di Mezzo
De Mercato di Mezzo is volgens ons en mijn vriendinnetje uit Italië de ideale plek om een culinairetocht door Bologna mee te beginnen. Deze plek was ooit de centrale markthal van de stad. Vroeger werden hier voornamelijk handgemaakte producten verkocht, maar inmiddels is het een foodhal. Je vindt hier verschillende restaurants en traiteurs. Belegde broodjes, pasta’s, kaasplankjes, worst, wijn, gebakjes, you name it en het wordt hier verkocht. Zeker even doorheen wandelen als je in Bologna bent!
Adresgegevens:
Via Clavature 12
40124 Bologna BO
Osteria di Porta San Felice
Een familierestaurant en eten zoals het hoort in Italië. Hier ga je veel locals vinden. Het personeel is zeer behulpzaam en eg vriendelijk. De gerechten zijn huisgemaakt en smaken héérlijk. De kaart bestaat voornamelijk uit verschillende pastagerechten en er worden goede wijnen bij geserveerd.
Adresgegevens:
Piazza di Porta S. Felice 6
40122 Bologna BO
Één dag in Bologna: bezienswaardigheden en tips.
Trattoria del Rosso
Hoewel hier jaren geleden enkel locals kwamen, weten meer en meer toeristen de weg naar dit restaurant te vinden. De voorgerechten en pasta’s zijn voortreffelijk. De hoofdgerechten wisselend, maar al met al toch zeker aan aanrader om aan te schuiven voor het diner.
Adresgegevens:
Via Augusto Righi 30a
40126 Bologna BO
Osteria del Nonno
Prachtige omgeving, heerlijk eten en je krijgt een zeer authentieke Italiaanse ervaring als je hier aanschuift. De wijnen komen van lokalen boeren en zijn erg lekker. Eten was goed. Op de kaart een selectie van vlees, ham en groenten. Er hangt een fijne sfeer en genieten doe je hier zeker.
Adresgegevens:
Via di Casaglia 62
40135 Bologna BO
Osteria da Vito
Hier ga je echt heen voor het eten. Traditioneel Italiaans. Geen poespas. Geen modern interieur, iets weg van de gebaande paden. Rustiek. De lasagna is volgens ons en vele anderen dé aanrader om te bestellen. Glaasje wijn erbij en je hebt een top maaltijd!
Adresgegevens:
Via Mario Musolesi 9
40138 Bologna BO
Sbuccio Agribologna
Smoothie- en vitaminen fan als ik ben, heb ik tijdens elke trip die wij maken behoefte aan gezonde dingen. Dan ben je bij Sbuccio Agrilogna aan het juiste adres. Je kiest hier zelf je groente en fruit en daar wordt een heerlijk sapje van gemaakt.
Neem mee op de hand en loop al nippend van je gezonde drankje door de stad.
Adresgegevens:
Via Clavature 12, Bologna
Parlor
Verwacht hier ruime porties! Het kaas en vleesplateau kunnen gerust worden gedeeld met twee personen. Fijne wijntjes en op de kaart verrassende combinaties met onder andere inktvis en zeeduivel. Het restaurant ligt wat afgelegen, maar zeker de moeite om erheen te wandelen!
Adresgegevens:
Via Cartoleria 12/A
40124 Bologna BO
Uiteraard verlaat je Bologna (en sowieso het Noorden van Italie) niet zonder een glas Aperol Spritz geproefd te hebben. Dit drankje wordt vooral in de zomer gedronken omdat het zó verfrissend is en zeg nou zelf, door de kleur ook wel heel aantrekkelijk, toch?
Klaar voor een weekend Bologna?
– Wist je dat KLM drie keer per dag van Amsterdam naar Bologna vliegt? Tickets boek je al vanaf €129,00.
– In Bologna vind je veel leuke hotels een favoriet is deze : B&B AlbertaD.
– Graag een foodtour doen in Bologna? Dikke aanrader! Dat kan bijvoorbeeld bij Taste Bologna en bij Secret Food Tours Bologna.
Zie overige hotels en tarieven in Bologna.
Genieten van nog meer Italië?
♥ Een culinaire wintersport in Val Venosta!
♥ Recept: Spaghetti Carbonare e pepe.
♥ Genieten in Montalto Delle Marche – hier slaap je heerlijk.
♥ Zomer in de Dolomieten: 6x doen!
PS: Volg je ons al op Instagram? Dat zouden we leuk vinden!
In deze blog staan affiliate links. Mocht je via één van deze links iets boeken dan ontvang ik zonder extra kosten voor jou een kleine commissie.
