24 uur in Sevilla? Ja, ik geef je groot gelijk, dat is ook veel te kort! Maar toen ik twee weken geleden toch in de buurt was voor mijn Sherry-wine bezoek in Jerez de la Frontera, besloten we dat we er een dagje Sevilla aan wilde plakken. Alvast een voorproefje om te kijken of de stad het waard is een midweek of weekend te vertoeven. Conclusie? Dat is deze stad meer dan waard.
Sevilla is de hoofdstad van de regio Andalusië en is de vierde stad in Spanje na Madrid, Barcelona en Valencia. Ben je dol op tapas, gezond eten, shoppen, veel groen, grote parken, een schone stad, de warme Spaanse zon en houd je ook wel van een lekker wijntje? Dan is Sevilla bij uitstek de stad om bijvoorbeeld in oktober nog een weekend vitamine-d te verorberen. Wij geven je tips voor een bliksembezoek aan deze sfeervolle stad.
Wandel door de straten en parken van Sevilla
Op elke hoek van de straat, of misschien nog wel vaker wil je even stilstaan om het gebouw voor je in je op te nemen. Sevilla heeft prachtige architectuur. Niet alleen de kathedraal of de Giralda toren zijn prachtig, bijna alle gebouwen blazen je omver met hun schoonheid. Genieten van veel groen? Dat doe je in een van de vele parken die Sevilla bezit. Zelf hadden we nog uren langer willen struinen door Parque de María Luisa waar ook Plaza d’ Espanya met het voor ons bekende Delfts Blauw zich bevindt.
Slaap in Boetiekhotel Sacristía de Santa Ana
Met zijn 25 kamers is Sacristía de Santa Ana een knus en sfeervol hotel. Dichtbij het stadscentrum aan een gezellig plein met veel restaurantjes en barretjes, maar je slaapt er toch heerlijk rustig. Bij de buren of overburen drink je nog een glaasje wijn en eet je daar als vanzelfsprekend taps bij. Het hele hotel staat vol schattige buikkastjes die je het liefst allemaal in je koffer zou willen stoppen (die stomme max van 20kg ook ;-)). Het ontbijt bestaat uit voornamelijk zoetigheid, maar is wel erg smakelijk. Pluspunten (vinden wij dan) voor de Nespresso koffie.
Drink een smoothie of drankje Coq & Roll Market
In deze biologische delicatessenzaak schuif je aan aan de lange houten tafel of strijk je neer op het schattige meubilair dat ze buiten hebben staan. Geniet van een vers geperst sapje, een smoothie of kies voor een plak cake of een stuk taart. Dat heb je vast verdiend na een wandeling door de stad;-).
Lunch bij Santos net buiten het centrum
Je vindt Santos Ten Zuiden van het Parque de María Luisa. Het is een wijk waar je niet veel toeristen zal tegenkomen en je moet goed rondkijken in de galerij om Santos te vinden. Eenmaal gevonden kun je op een klein terrasje plaatsnemen en genieten van vers gemaakte sapjes, broodjes en salades. De salade met stukjes kip is een aanrader!
Ga voor een (vegetarisch) diner bij Vantana
Dit restaurant zit midden in een winkelsteeg vol boetiekjes. Het ziet er heel tof, minimalistisch, maar ook erg warm uit van binnen. Ze hebben er veel vegetarische gerechten, maar serveren ook vlees en vis (duurzaam). Alle granen en groenten zijn biologisch en de kok vertelt je graag over de manier hoe hij al het eten elke week verzamelt. Daarnaast is het maar wat leuk om even te kletsen met deze man, want hij woonde al in veel verschillende delen op deze mooie wereldbol. Mocht je er binnenkort heengaan en de kaart is nog hetzelfde, dan is de humus van basilicum een echte aanrader… hmmmm!
Wil je mij volgen tijdens mijn reizen? Extra tips voor fijne restaurantjes en cafeetjes zien? Mijn keukenavonturen bewonderen en een kijkje achter de schermen in ons every day life krijgen? Volg mij dan via Instagram.