Rondreis door het prachtige Zuid-Finland

Hou je van een rustige, relaxte vakantie, waarin boeken lezen, lekker, vers en lokaal eten en bovenal genieten van prachtige natuur bovenaan de lijst staan? Dan heb ik zo’n klein vermoeden dat Finland jouw land wel eens zou kunnen zijn! In de zomer op rondreis door Zuid-Finland is een droom die uitkomt. De eindeloze bossen, de vele meren (het land van duizend meren), de wilde, vaak nog ongerepte natuur en kans om in bijna elk meer of beekje te duiken dat je tegenkomt, maakt deze bestemming meer dan de moeite waard.

Op rondreis met je eigen auto (of huurauto) kunnen we van harte aanraden. Heb je nou geen zin of tijd om dat zelf te regelen? Dan heeft Voigt Travel voor ieder en dus ook voor jou wat wils. 

Finland… ik ben fan! PS: ook in de herfst en winter is Finland fantastisch mooi. Maar voor nu: ga je mee op avontuur door Zuid-Finland?

Reden 1: de fantastisch mooie natuur

Finland is mega groen en waterrijk, je ziet het al vanuit de lucht. Overal waar je kijkt zie je of meren of torenhoge boomtoppen. Finland wordt niet voor niets ‘het land de duizend meren’ genoemd. En dat betekent dat er meer dan 185.000 meren zijn, ja, hallo, dat klinkt onwerkelijk he!? Het Saimaameer, in het Zuid-Finland is het grootste meer. Het mooie aan de meren in Finland is dat je bijna overal kunt zwemmen. Een duik in een van de wateren langs de kant van de weg of juist ergens midden in de bossen? Het kan allemaal, want het water is er zo schoon! En groot voordeel: het water is erg lekker qua temperatuur. Fris genoeg om af te koelen, maar omdat de zon in Finland in de zomermaanden (bijna) niet ondergaat, worden de meren fijn opgewarmd en zijn ze heerlijk om in te zwemmen.

Een verfrissende duik na elke saunabeurt, ‘s ochtends vroeg om de dag fris en fruitig te beginnen, of dus ‘s avonds laat, gewoon.. omdat de zon nog steeds niet onder is!

Naast zijn prachtige meren, verwonder ik mezelf ook elke keer weer over de hoge dan hoge bomen. De toppen die eindeloos lijken en de bossen die na een regenbui zo heerlijk ruiken. Count me in als je van plan bent te gaan hoor!

Reden 2: het verse, lokale en lekkere eten

Finland staat niet direct bekend om zijn keuken. Maar ik laat je er graag kennis mee maken! Klinkt het niet goed om een relaxte dag in de sauna of zwemmend in het meer of juist een zeer actieve dag op de quat bike of terugkomend van die ene hike af te sluiten met een vers en lokaal gemaakt wel? Jawel he? Dat dacht ik al!

Met zoveel bossen en meren heb je misschien al een vermoeden wat er dan zoal op de Finse menkaart staat? Veel vis! Zalm en forel zijn hier erg populair. Een van mijn favorieten is Lohikeitto, een romige zalmsoep met aardappel, room, boter, prei, dille en zalm en jouw geluk; ik schreef het recept al eens uit om het thuis te proberen ;-).

Naast vis en aardappelen, wordt er hier ook veel gebruik gemaakt van de vele bessen die je in de bossen vindt en wordt er ook rendiervleesgegeten. Laatstgenoemde had ik al eens op, maar tijdens mijn reis door Zuid-Finland heb ik pulled rendiervlees en rendiervlees als tartaar in tartelette geprobeerd, zeer verrassend en erg lekker.

Reden 3: ontdek mooie, nog vrij onontdekte dorpen en steden

Het Zuiden van Finland is nog niet heel bekend bij ons en dat maakt dat veel stadjes in opkomst zijn en op dit moment nog veelal genieten van het Finse toerisme zelf. Laten onontekte stadjes nou net mijn favoriet zijn! Ontdekken voor anderen het doen en op zoek naar de leukste plekken om te eten, slapen en alles wat erbij hoort.

Je kunt met eigen auto en veerboot richting Finland, maar je kunt ook vliegen en een auto huren! In de maand juni (en dit zal later worden uitgebreid) vliegt Voigt Travel vanaf Rotterdam Airport direct naar Savonlinna. Savonlinna is een rustig stadje, je vindt er enkele restaurants om te eten, een klein strandje om te zwemmen een mooi kasteel uit 1400 en rondom Savonlinna ligt het Saimaameer. Wij voeren uit op het Saimameer met de m/s Elviira en daar betaal je €20 pp. Je komt langs het oude kasteel, ziet alle kleine eilandjes en met geluk spot je nog zeehondjes!

De meeste reizen van Voigt hebben een welkomstdiner in het Olavinlinna kasteel. Naast heerlijk eten en informatie over de omgeving, is deze avond ook heel bijzonder, omdat je in het gedeelte eet waar de Koning vroeger at. Vaak zie je dat kastelen enkel nog als ‘museum’ te bezoeken zijn, maar hier ervaar je net wat meer!

Reden 4: Zuid-Finland is perfect voor een rustige en relaxte vakantie

Ben je toe aan rust en heb je vooral behoefte om heerlijk te relaxen en misschien wel eens niet zo veel te ondernemen tijdens je vakantie? Dat kan hier perfect. Trek ‘s ochtends je badkleding aan, pak de handdoeken in, zorg voor een mandje vol lekkers en zoek een fijn plekje langs een van de vele meren. Zorg voor een goed boek en een camera, dan kun je ontspannen, maar ook al het mooist vastleggen!

Nog meer relaxen? De kans is groot dat je een accommodatie hebt geboekt waar een sauna bijzit. Wellicht bij het huisje zelf en anders op het erf van ‘het vakantiepark’. In Finland wonen 5,5 miljoen mensen en er zijn 3 miljoen sauna’s. Je zou bijna zeggen dat de sauna ergens goed voor is ;-).

Een dip in de tradiationele Finse rooksauna aftoppen met een duik in het heldere water… dat is iets magisch. Niet alleen mijn woorden, de hele groep waar we mee op reis waren heeft dat zo ervaren. De eerste dip in het meer na 15 minuten in de sauna… is iets wat niet te omschrijven is, maar je kunt je wellicht een kleine voorstelling maken, wanneer dit allemaal gebeurt te midden van hoge dennenbomen, een meer dat eindeloos lijkt… (en de magie van regendruppen maakt het stiekem nog mooier).

Reden 5: Zuid-Finland is perfect voor een actieve vakantie

Naast saunabezoekjes en zwemmen in een van de vele meren, kun je in Finland ook een hele actieve vakantie boeken! Eén en één is twee dat je in een land dat omringd is door bomen en veelal bestaat uit bos, prachtig kan wandelen! En dat doen veel vakantiegangers dan ook in Finland. In Zuid-Finland vind je heel veel wandelroutes. Vooral in de nationale parken van Kolovesi en Linnansaari en rond het Saimaameer maak je prachtige wandelingen. Voor ieder wat wils: korte routes over vlakke stukken, wandelingen die echt hikes zijn, maar ook routes die je langs idyllische kustwegen leiden.Je kunt hier de meest mooie hikes maken en ook dan is de dag afsluiten in de sauna en in het water perfect.

Naast hiken kun je de vele eilandjes hier ook met de kano of per fiets (mountainbiken/fatbiken) bereiken en bekijken.

Reden 6: het maken van een rondreis door Zuid-Finland is mooi en makkelijk

Een rondreis maken door het zuiden van Finland is makkelijk! De wegen zijn goed begaanbaar, heel toegankelijk en tijdens je autorit vergaap je jezelf steeds aan andere, nieuwe, mooie uitzichten. De rit in de auto an sich is al een feestje! Of je nou een auto huurt vanaf het vliegveld of zelf met de auto (en boot) komt, beide zijn goede opties, het ligt er vooral aan hoe lang je de tijd hebt.

Als extraatje vind je hier de route van mijn rondreis en tip ik je alvast wat overheerlijke stops voor de lunch of het diner en plekken om te slapen.

Tip 1: Direct na aankomst op het vliegveld van Savonlinna rijden wij door naar Ruokkee Holiday Village. Een orachtige plek aan het water waar je elke woensdag warm gerookte zalm kunt halen. Of je dat ook moet doen? JA! Wat een verwennerij! De zalmstukken worden ingewreven met zout en dille, daarna laten ze de zalm twee uur staan, wordt hij afgespoeld met water om vevolgens met houten spijkers op een houten plank vastgespijkerd te worden en op het vuur te worden gerookt. Je kunt de zalm hier meenemen, maar ik zou het mooi opeten op deze mooie plek aan het water!

Tip 2: Wanneer je rondreist in de omgeving van Savonlinna is het ook leuk dit dorpje voor minimaal een nachtje te bezoeken. Een leuk adresje in het dorp om te slapen is Hotel Hospitz.

Tip 3: Voor de lunch is Restaurant Solitary echt een dikke aanrader! Man wat hebben we hier goed gegeten. Dit restuarant ligt verscholen in het bos en hoort bij het Kuru Resort. Chef en eigenaar van Solitary, Remi, werkte bij vele toprestaurants over de hele wereld, maar ging terug naar zijn Finse roots om hier wat moois neer te zetten.

Een nachtje verblijven in het Kuru resort is echt een droom! Maar je kunt er ook voor kiezen alleen aan te schuiven voor het diner of de lunch. Een 6-gangen menu kost 88 euro en is echt mega goed! We aten o.a. rendiertartaar en Schotse hooglander met beenmerg en sloten af met een soort toffee die smaakte naar een combinatie van drop en een rokerige whisky. Niet voor iedereen weggelegd, ik vond het wel een spannende uitdaging ;-).

Tip 4: Karjalanpiirakka proeven en zelf maken! Een populair gerecht in Finland is karjalanpiirakka; Finse pasteitjes gemaakt van rijstepap in roggedeeg. Eigenlijk leert bijna iedereen dit al maken van kinds af aan, zodat jij het ook weer doorgeven kan aan jouw familie.

Bij Ikkolo Holiday Cottages, waar wij een stop maken om te lunchen, kun je ook een workshop volgen om deze traditionele Finse lekkernij te maken! Je neemt ze daarna mee richting het restaurant waar je luncht, om ze uiteraard te proeven!

Tip 5: barbecuen op een onbewoond eiland. Vanuit Oravi Village gaan wij met een watertaxi naar een ‘onbewoond eiland’, dit eiland hoort bij het mooie en groene Linnansaari Nationaal park, waar je naast heerlijk kunt barbecuen ook kunt overnachten in huisjes of een zwevende tent.