Beleef Las Vegas: Foodie mekka en perfecte uitvalsbasis voor een roadtrip door West-Amerika

Las Vegas heeft zichzelf bij veel foodies al op de kaart gezet met unieke culinaire ervaringen. Elk jaar wordt het restaurantaanbod uitgebreid en vind je er eetbelevingen zoals je die nergens anders ziet. Foodlovers halen hier hun hart op en bestempelen de stad al als Walhalla voor de foodies onder ons.

Nu KLM drie keer per week rechtstreeks naar Las Vegas vliegt is het wel héél makkelijk om deze stad een bezoek te brengen. Ook wanneer je een roadtrip door West-Amerika op de planning hebt staan zijn het vliegveld McCarran Airport en de stad Las Vegas een ideale uitvalsbasis om te begin-nen. We laten je graag de foodie kant van Las Vegas beleven en proeven en laten zien dat de stad een fantastisch beginpunt is van je reis door West-Amerika.

TIP: koop ook de Lonely Planet West USA (Engelstalig)

Las Vegas een Foodies Mekka

Lip Smacking Foodie tours
Bij veel foodtours is het zo dat je jezelf al restaurant in mag schrijven om mee te doen. Dat is bij Lip Smacking Food Tours niét zo. Eigenaar Donald heeft zelf een aantal tours samengesteld: hij heeft restaurants uitgekozen die bijdragen aan het ervaren van de stad Las Vegas. Doe deze foodtour vóóral aan het begin van je reis. Want naast de tour krijg je ook nog eens een mega lijst aan tips waar je later tijdens je verblijf kan aanschuiven voor het voorgerecht, tussendoortje of dessert.

The Venetian’s Yardbird
The Venetian is een begrip. Voor zowel in- als ver buiten de stad (en ja, eigenlijk over de hele we-reld). Het hotel is mega, maar zo voelt het als je hier eet niet. Als je fan bent van Southern Food uit Amerika, dan is Yardbird een must-visit voor authentieke gerechten!

Sage, Julian Serrano Tapas, and Catch (ARIA Las Vegas)
ARIA Las Vegas heeft een indrukwekkende verzameling van foodie spots onder haar dak. Voor een heerlijk tapasmenu met authentieke gerechten kun je terecht bij Julian Serrano.

Drankjes doen in een speakeasy bar? Dan ga je door naar Sage.
Volgens de locals eet je de beste steak van de stad bij Jean Georges Steakhouse – kies voor de Kobe-rundvlees of een selectie Amerikaanse stukken. Bij Catch vind je een Instagramable muur van bloemen en epische uitvoeringen van sushi, zeevruchten en steak met Aziatische invloeden. Bij Catch kun je komen eten tot in de late (of vroege) uurtjes.

The Venetian’s Bouchon Bistro
Bij Bouchon kun je de hele dag aanschuiven. Zin om uitgebreid te brunchen? Dan laat je de choco croissant niet aan je voorbijgaan hier. Borrelen tegen het eind van de middag? Dan bestel je naast een glaasje bubbels ook een portie oesters. Bouchon heeft voor elk tijdstip van de dag en ieder wat wils.

Flock & Fowl
Ben je op zoek naar iets ongewoons, creatiefs en gemaakt door een chef die een reeks onderschei-dende prijzen heeft gekregen voor zijn menu. Niet te veel betalen, maar wel erg genieten? Schuif dan aan bij Flock & Fowl. Mensen komen hier voor de beroemde gepocheerde kip, de héérlijke home-made kruidige Indonesische Sambal, maar ook voor het heerlijk gebakken eitje tijdens het diner. Ja, we zeiden het al ongewoon wordt het zeker 😉.

Hell’s Kitchen
Fans van het populaire tv-programma ‘Hell’s Kitchen’ voelen zich thuis in Gordon Ramsay’s restau-rant. Rood of blauw – de twee keukens bieden verrukkelijke menu-opties. Ga voor de smakelijke kreeftrisotto met het geroosterde lamsrack, de knapperige zalm of de beroemde Beef Wellington. Combineer je voorgerecht met gebakken macaroni en kaas of wilde champignons en sluit af met zoete kleverige toffee pudding.

Lakeside at Wynn
Hier serveren ze verse zeevruchten uit Hawaii, gevangen door de familievissers in Hana naar Wynn ingevlogen. Chef-kok David Walzog bereidt de zeevruchten eenvoudig, maar op tafel is de presen-tatie een feest. Dit alles naast de populaire exotische variëteit van in de oven geroosterde kreeft en krab en oude prime steaks.

Greene St. Kitchen
Gerenommeerde chef-kok Joe Zanelli geeft een moderne twist aan de klassieke Amerikaanse keu-ken. Van zoete en rokerige ribben en gekruide Alaska-krab tot drooggerijpte prime rib en gevulde kreeft. Oh boy, geniet van hier van zeer bevredigende Amerikaanse gerechten met de beste ingre-diënten en fantasierijke presentaties.

Let’s get roadtripppinn! De omgeving van Las Vegas

Death Valley
Death Valley is het grootste National Park van Amerika. Dit is een woestijngebied in het oosten van Californië op de grens van Nevada. Wist je dat dit de héétste plek op aarde is? Desalniettemin is het onmisbaar tijdens je rondreis door het westen van Amerika.

Maak een roadtrip door Death Valley en plan tussenstops bij de onmiskenbare bezienswaardighe-den. Waar je zeker moet stoppen zijn onder andere: de Mesquite Flat Sand Dunes, het grootste duinenveld in het nationaal park. Ook erg bijzonder zijn de zoutvlakten van Badwater Basin, die het laagste punt van Noord-Amerika vormen. Met de auto kun je vanaf Badwater Road doorrijden naar Artist’s Palette, een rotsformatie met allerlei kleuren, variërend van rood, roze, geel, mint-groen, paars en bruin. Uiteraard slaan we de fantastische uitzichten die Death Valley je geeft niet over, daarvoor rijd je door richting het Zabriskie Point.

Grand Canyon
De Grand Canyon behoort absoluut tot de mooiste natuurverschijnselen ter wereld en ja, is óók een van de grootste toeristische trekpleister die onze wereldbol heeft. De Grand Canyon is 446km lang en het breedste punt is 29km. Stel het jezelf even voor! Het is immens. Rotsen die reiken tot aan de horizon en de diepe ravijnen worden gespleten door een kolkend blauwe rivier. Zelden zag je zoiets moois en onwaarschijnlijks, almost like magic!

Het is óók mogelijk om vanuit Las Vegas een helikoptervlucht naar de Grand Canyon te maken.

Red Rock Canyon
Red Rock Canyon is een National Park dat héél dicht bij de stad Las Vegas ligt. Ben je hier voorna-melijk voor Las Vegas zelf en ben je niet van plan een lange roadtrip door west Amerika te maken? Dan is dit park door de korte afstand van de stad toch écht een aanrader om te bezoeken. Het park ligt slechts op 30 minuten afstand van The Strip. Het park is populair om te wandelen, paardrijden, mountainbiken of picknicken.

Vele rijden of fietsen- en wandelen een deel van de Scenic Drive. Hier word je getrakteerd op de hoogte- en dieptepunten van de kloof, veel mooie stops en trailheads. Handig is hier om een bezoek te brengen aan het bezoekerscentrum van Red Rock Canyon, hier vind en krijg je informatie over de mogelijkheden van het park.

Hoover Dam
De Hoover Dam is gebouwd om overstromingen te voorkomen, irrigatiewater te leveren en om hydro-elektrische energie te leveren. Het is een betonnen dam in de Black Canyon en Colorado River. Door de aanleg van de Hoover Dam ontstond er een stuwmeer in de diepe Canyons die eens de Colorado Rivier omringden. Door de dam, die het rivierwater tegenhoudt, overstroomden de Canyons ervoor en liepen ze vol met water.

Ben je benieuwd naar het ontstaan van de Hoover Dam en wil je meer informatie? Er zijn meerdere tours beschikbaar hier. De Powerplant Tour (30 minuten) biedt je toegang tot Penstock Viewing en de generatoren waarmee energie wordt opgewekt. Een gids vertelt je meer over de werking hier-van en over de dam in het algemeen. De Hoover Dam Tour (60 min) geeft je daarnaast toegang tot de tunnels van de Inspection Galleries, je krijgt een uniek kijkje in de dam. Deelname aan een rond-leiding geeft ook toegang tot het bezoekerscentrum, waar je terecht kunt voor tentoonstellingen over de dam.

 
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Zapper PR, Visit Las Vegas, Lasvegasdeals.nl & KLM.