‘Óóh kom maar eens kijken…. wat ik in mijn schoentje vind, ahhaallles gekregen van die lieve sint’. Of, nouja, ik heb het zelf gemaakt en als sinterklaasje ben ik stukjes cake gaan verdelen bij mijn zusjes, schoonouders en uiteraard kreeg mijn vriend ook een stukje in zijn schoen ;-).
Ik ben gróót fan van de sinterklaasperiode. Hoewel ik mezelf op mijn blog als ware christmaholic in de picture zet (wat overigens ook echt zo is!) is sinterklaas tot een aantal jaren geleden mijn favoriet geweest. Ik probeerde altijd te kijken naar de intocht, de schoen van mijn zusjes en vriend te zetten zodat ik er cadeautjes in kon stoppen en is 5 december nog nooit overgeslagen!
Het is de nostalgie van deze periode ervoor zorgt dat ik het zo fijn vind. Haardvuur aan, pepernoten in een bakje, chocolademelk drinken uit een veel te grote mok, wandelen en luisterpieten op het dak zien staan, sneeuwvlokken die naar beneden dwarrelen terwijl Sinterklaas op zijn paard over de daken dribbelt. Klinkt toch héérlijk? Daar nog niet bij verteld dat ik ieder jaar de Belgische Sinterklaasserie met Bart even terugkijk;-). Door de warmte van de kaarsjes die overal branden in de huiskamers, de liedjes die kinderen zingen terwijl je wacht in de rij van de supermarkt en al het lekkers dat je ruikt wanneer je door de straten van de buurt naar huis fietst, maakt het voor mij echt een feestje. Deze periode duurt veel te kort en veel te lang voor hij weer aanbreekt. De eerst krakende oranje met geel gekleurde blaadjes onder je schoenen wanneer je gaat wandelen en daarna de knisperende sneeuw of vorst. Het klinkt mij als muziek in de oren!
De laatste jaren lijkt de tijd veel sneller te gaan dan vroeger. Dat is ook niet gek. Je besef van tijd wordt anders en realistischer. Daarnaast; hoe ouder je wordt, hoe drukker je het meestal krijgt. Je moet zelf stilstaan bij deze periode. Zorgen dat je beseft hoe fijn het is, voordat de sint het land alweer uit is (geldt ook voor de feestdagen die nog volgen!). Kijk een heerlijke sintfilm als je daar blij van wordt. Bak pepernoten als je nostalgische gevoelens op wilt halen of knutsel een stoomboot alleen of met je kinderen wanneer je hier behoefte aan hebt! We zijn nooit te oud om te genieten van iets waar we dol op zijn:).
Goed, nu terug naar hetgeen waar deze post over gaat, een héérlijke tulband cake met mandarijn en maanzaad!
[yumprint-recipe id=’100′]
Deze post is tot stand gekomen in samenwerking met Sacha.
En mijn schoentje zetten, dat doe ik óók! Ik ontving al veel chocolade in deze nieuwe Chelsea Boots van de sint ;-). Hoewel ik cadeautjes geven stiekem nog een beetje leuker vind dan cadeautjes krijgen. Herkennen jullie dat?
Wil je mij volgen tijdens mijn reizen? Extra tips voor fijne restaurantjes en cafeetjes zien? Mijn keukenavonturen bewonderen en een kijkje achter de schermen in ons every day life krijgen? Volg mij dan via Instagram. Ga jij een recept van My Delicious Journey maken? Ik ben heel benieuwd naar jullie kookkunsten! Dit kan via Facebook, tag My Delicious Journey op Instagram of op Twitter en gebruik de hashtag #MYDELICIOUSFOOD.
