Het is dat ik geen lijf bezit dat slank blijft no matter what (helaas!), maar anders zou hier ongetwijfeld vijf keer per week pasta op tafel staan. Boring? Helemaal niet! Pasta is veelzijdig en perfect comfort food voor de herfst en winter. Tijdens de koudere maanden hebben we vaak stevige trek. Het lichaam doet zijn best ons constant warm te houden. Met een bord verse, warme pasta en een sausje boordevol groenten geven we ons lichaam veel voedingsstoffen en energie. Een heerlijke maaltijd voor een doordeweekse dag, maar ook fijn om in het weekend als lunch te verorberen.
Komt er bezoek langs? Geen probleem! Deze pasta met broccolisaus en noten staat binnen no-time op tafel en is gemakkelijk te bereiden voor een groot gezelschap. Het kiezen van een pasta is helemaal aan jou. Volkoren, spelt, spaghetti, vlinderpasta of tagliatelle? Duik de keuken in met een glas rode wijn en je kunt aan de slag!
Ik ben zelf dol op recepten waar pasta’s met noten en een romig sausje worden gemixt. Alleen de geur brengt mij al in de herfststemming. Deze pasta met romig notensausje is ook goed te combineren met spinazie of boontjes.
[yumprint-recipe id=’50’]
