Ik ben gek op ontbijtjes met havermout. Toen ik klein was at ik elke dag (tot mijn 12e levensjaar) pap. Een stevig ontbijt. Daarna werd het en boterham of een stuk peperkoek. Een aantal jaar geleden veranderde dit en herontdekte ik mijn liefde voor pap, dit keer met havermout. Vooral in de winter is warme pap echt een groot favoriet. Met stukjes banaan of appel en veel kaneel of koekruiden start ik mijn dag met een grote glimlach.
De warme bordjes pap zijn heerlijk, maar met de temperaturen die wat omhoog gaan en het echte lente-gevoel, werd het tijd voor iets anders. Havermout vult wel enorm goed, dus ik probeerde wat verschillende recepten uit waar havermout in zit. Afgelopen week had ik een bordje dat wel erg zomers (lekker zoet) smaakte. Met maar een paar ingrediënten en een minuut of 10 werk heb je een heerlijk ontbijtje om op te peuzelen tijdens de eerste zonnestralen van de dag.
Niets is lekkerder of geeft je meer energie dan op tijd op te staan en in het zonnetje in de tuin of op je balkon of dakterras te genieten van de ochtendgloren. Met een bordje zomer voor je neus kan de dag helemaal niet meer stuk. Smullen jullie mee van dit zomerse havermout ontbijt?
[yumprint-recipe id=’33’]
