Review: Het grote Sinterklaas kookboek
29 november 2015
Kookboeken zijn er in alle soorten en maten. Voor bijna elk seizoen, onderwerp of bepaalde feestdag is er wel een te vinden. Maar een Sinterklaaskookboek vond ik tot voor deze herfst nog niet. En wie mij een beetje kent… weet dat ik dol ben op feestdagen. De decembermaand is ondanks zijn kou en (sneeuw?) echt een van mijn favoriete maanden.
Het boek dat vanaf dit jaar en zeker volgend jaar niet mag ontbreken in de kast is ‘Het grote Sinterklaas kookboek’. Eerder dit jaar kwam ik in contact met een van de schrijfsters van het boek en kreeg ik een recensie-exemplaar opgestuurd. Waarom je het grote Sinterklaas kookboek in huis moet halen? Dat vertel ik je graag!
Misschien had je al wel gegokt dat er in dit boek veel recepten staan voor de Sinterklaastijd. Mocht je je afvragen of Sinterklaas en Piet meer te bieden hebben dan pepernoten, speculaas en marsepein, dan is het antwoord JA!
Het boek is ingedeeld in verschillende hoofdstukken. Van voorpret, tot inpaktips, het heerlijk avondje en nagenieten. Naast recepten staan er ook veel tips in het boek. Voor degene die van knutselen houden is dit boek ook een aanrader!
Het boek biedt zowel ‘oude’ als ‘nieuwe’ recepten aan rondom het Sinterklaasfestijn. Pepernoten, banketletters en marsepein mogen niet ontbreken in november en december, maar juist voor andere inspiratie, dingen waar je zelf niet snel aan denken zou is dit boek zo leuk!
Smoothies met echte Sinterklaas ingrediënten, hazelnoot-kaneelfiches, pietenpakjes met saucijzengehakt, Spaanse mosselen en o.a. boerenkoolsalade met geitenkaas als hoofdgerecht.
Een van de recepten die ik zo leuk vind (en die echt heel makkelijk te maken is), zijn de speculaaskruiden. Handig als je de speculaaskruiden nog niet in huis hebt gehaald, maar ook zeker leuk om als cadeautje te geven zoals je kunt zien op de eerste foto in dit blog.
Homemade Speculaaskruiden
2015-11-29 12:46:32
Recept voor 20 Personen
Voorbereidingstijd
15 min
Totale tijd
20 min
Ingrediënten
- 12 theelepels kaneel
- 2 theelepels gemalen kruidnagel
- 2 theelepels geraspte nootmuskaat
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen kardemom
Bereidingswijze
- Stop alle specerijen in een bakje of potje, meng het met een lepel of schud het goed door elkaar.
My Delicious Journey https://www.mydeliciousjourney.com/
Het grote Sinterklaas Kookboek is wat mij betreft zeker een leuke verrassing om in de schoen of alvast als cadeautje voor het heerlijke avondje te geven en/of krijgen. Klassiekers die nostalgie losmaken, maar ook nieuwe recepten helemaal van deze tijd.
Waar koop je het boek?
Het grote Sinterklaas Kookboek | Yolanda van der Jagt & Anneke Ammerlaan | Van Lindonk & de Bres Special Projects | verkrijgbaar voor € 22,50 bij o.a. bol.com
Reacties
yolanda
3/12/2015
Hi allemaal,
Dank voor alle leuke reactie en Anouk dank voor de mooie recensie. Voor wie de quinoa kruidnootjes gaat maken.
Ik kan je aanraden om niet het quinoameel uit de natuurwinkel te gebruiken. Dit is heel fijn en poederig. Vind ik niet zo lekker.
Maal quinoa in de keukenmachine zo fijn mogelijk en gebruik dit dan heb je nog een beetje bite. Succes en fijne sinterklaas!
Anouk
8/12/2015
Met veel plezier gelezen, het was een heerlijk boek!
Sanne
30/11/2015
Klinkt écht heel erg leuk! :)
Anouk
30/11/2015
Is ook heeeel erg de moeite waard!! :D
Charelle
29/11/2015
Klinkt als een leuk boek! Tof ook dat ze rekening houden met gluten inderdaad! Leuk dat je het receptje voor de speculaaskruiden deelt. (:
Liliane
29/11/2015
Die quinoa kruidnootjes klinken heel interessant! Want ja, glutenvrij he ;) Is weer eens wat anders dan ze te maken met een ‘standaard’ glutenvrije bakmix.