Recept voor een spicy gluhwein

Glühwein, ik moet eerlijk bekennen dat ik wel een pietlut ben als het op dit drankje aankomt. Op een kerstmarkt ben ik niet snel tevreden. Wanneer vrienden of familie dit drankje zelf maken ben ik een stuk enthousiaster. De zelf (juist) toegevoegde ingrediënten maken dit drankje speciaal én lekker. Door net dat beetje peper of een extra kaneelstokje toe te voegen kan een glaasje glühwein al heel anders smaken. In verschillende tijdschriften las ik over de spicy glühwein. Geen peper, maar cayennepeper om het drankje net dat (pittige) tintje extra te geven tijdens de koude dagen. Een gluhwein recept maken ging op mijn winter-to-do-list!

Op eerste kerstdag maakte ik mijn eigen variant voor de gasten die aan tafel zaten. En eerlijk is eerlijk, hij viel goed in de smaak. Dat koude, tintelende gevoel in onze vingers hebben we erbij moeten denken, maar desalniettemin smaakte het heerlijk.

Dit recept voor een spicy glühwein is het perfecte drankje om bijvoorbeeld nog eens te serveren op oudjaarsdag. Zet de vuurkorf maar aan, deel dekentjes uit en geef iedereen een glas op fijn bij op te warmen.

[yumprint-recipe id=’56’]